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【美食推介】长江大酒家好,还是老味道

2016-7-14 19:18| 发布者: huashangbao| 查看: 1848| 评论: 0

摘要: 装饰一新的包间,可容纳80位客人《华商报》讯:法兰克福近郊的长江大酒家可以说是德国最著名的中餐馆。这里有几个原因,一是在12年前,今日风靡德国的“蒙古烧烤”中餐模式,就诞生在这里。当时的店主是德国著名侨领 ...



装饰一新的包间,可容纳80位客人

 

《华商报》讯:法兰克福近郊的长江大酒家可以说是德国最著名的中餐馆。这里有几个原因,一是在12年前,今日风靡德国的“蒙古烧烤”中餐模式,就诞生在这里。当时的店主是德国著名侨领叶增雅先生,他也是德国文成华侨华人联谊会的创会会长。他当年去荷兰的中餐馆取经回来,12年来,这种蒙古烧中餐馆在德国如雨后春笋般迅猛发展,蔚然成风。


二是这里成为接待中国代表团、举办各种座谈会、生日婚庆酒会的重要场所。翻开《华商报》,几乎在每一期上均有在长江大酒家活动的报道。这里的饭菜水准很好,不仅有顶级的食材,而且烹饪师傅的手艺也出类拔萃。甚至有人在外地举办活动时往往会问一句:你们的厨师能做出长江大酒家这样的菜来吗?其饭菜的色香味形闻名遐迩。而且,这里停车非常方便,不管是大巴、小巴还是私人轿车,均能找到停车位。距离机场也不过几分钟的车程,从法兰克福过去不到15公里。有一位侨领说,在很多人的汽车的导航器中,都有长江大酒家这个地址,随时能调出来。因为,他们来过多次。而更多人甚至连导航也不需要了,因为他们来过很多次。

最近几年,长江大酒家的老板叶增雅先生因为在中国有很多项目,经常要到中国处理各种事情,分身乏术。最终,他和太太协商决定出让长江大酒家。

今年1月13日,德国茅台中心在这里举办春节招待会。当时的主持人是本报总编修海涛。他说,在我们今天这一次欢聚之后,长江大酒家就要停业装修了。与此同时,新的店主也将接手经营。在这里,我们大家都有很多美好的记忆。但是,一家餐馆超过10年了,需要翻修。我们期待几个月之后再次能在这里相聚,也能吃到同样的美味佳肴。当天在座的一些朋友甚至有一种伤感和若有所失的感受,不知未来是否在这里还能有这种好的服务和菜肴。


2016年1月13日,长江停业易主前的聚会:德国茅台中心迎新招待会。招待会来宾合影


长江大酒家易主停业装修的消息,很快就传开了。很多人也在期盼这家名店的再次开张。6月10日,本报总编接到广西总商会黄仁国会长的电话,提到他和欧洲温州华人华侨联合会副主席胡建杰先生要在法兰克福举办一个接待来自浙江的代表团座谈会,需要一个能容纳60人的包间。他提到,能否询问一下长江大酒家那里能否接待?长江大酒家的李老板和陈老板表示,餐馆新张的时间是6月16日,而座谈会的时间是14日。可以提前接待。



6月14日,大家在新的长江大酒家相会。左起:本报总编修海涛、老板娘李太太、原来的老板娘叶太太、中国东航德国地区总经理卢徐煌、新店主李亚兵


14日晚间,很多老熟人再次聚集在长江。仔细查看装修一新的餐馆,的确有变与不变的地方。先说“变”的地方,就是地板、墙壁、灯饰等等硬件,全部是新的,给人一种焕然一新的感觉。但询问下来,厨房的大厨还是原来的,甚至连这里的几位老的跑堂也回来了。也就是说,这里菜肴依旧美味,而服务之人热情周到也一如从前。当天,大家在新的店面里品尝了原来的美味佳肴,齐声说好!还是原来的老味道!


6月21日,采访新的店主。左起:李亚兵和太太、本报总编修海涛、陈国勇和太太


《华商报》总编此后不久又再次在这里请客,还顺便采访了李老板夫妇和陈老板夫妇。他们希望原来的长江大酒家的客人们,请再来尝尝看看。长江大酒家又开门迎客了,这里依旧是您聚会首选的地方。新的老板不会让大家失望的。



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