德国鸡蛋又召回！”有机的”成”有毒的“！

通常的编码由三部分字符组成，分别代表母鸡的饲养方式、出产国和饲养场地。

第一部分为数字０到３，代表母鸡不同的饲养方式。

“０”号Bio蛋，生物蛋，产这种鸡蛋的母鸡是散养的，自由觅食，饲料里没有化学添加剂。除了生病，这种鸡平时不打预防针。

生“１”号蛋的母鸡是露天饲养场放养的，除了自由觅食外还添加人工饲料，要定期打预防针。以上这两种母鸡被认为是“快乐的母鸡”。

“２”号蛋是圈养母鸡生的蛋，这种母鸡也还算“幸福”，它们起码可以双脚踩在大地上，场地也比较宽松。

“３”号蛋则是笼中之鸡产的，这种“最不幸的母鸡”，生活在铁笼里，鸡笼是一层层的，环境比较拥挤，鸡与鸡之间互相“打斗”是常事。（这种鸡蛋已经被禁止生产，在德国市面上买不到了）

由于母鸡的饲养方式不同，蛋的质量也有高下之分。在价格方面，虽然鸡蛋的大小会多少起作用，但母鸡的饲养方式是影响价格的主要因素。从“０”号到“３”依次递减。

第二部分编码表示鸡蛋的出产国。比如DE代表德国，NL为荷兰，BE是比利时，DK是丹麦，FR是法国，IT是意大利。最后的一长串阿拉伯数字则表示产蛋的母鸡所在的养鸡场、鸡舍或鸡笼的编号。如编号为0－DE－1344461的鸡蛋，我们大体知道，它是一只“快乐的”的德国母鸡下的蛋。