【德国快讯】挑选烤肉要先看颜色

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烤肉的食品看过来

 

烤肉季节,买原料很重要,不光是价钱还有质量也要考虑。

消费组织 Foodwatch 为消费者仔细看了一下,按Nutri-Score-Ampel进行了鉴别,颜色坐标很容易让人对食品是否健康一览无余。

包装上有个色彩坐标,分为5个级别,不同的颜色,对含糖量、脂肪含量及蛋白比例等都有标识。座标从A到E,从健康的绿色到不健康的红色,这种标识让购买者心中有数。

这次,消费者组织对烤肉制品做了检查,抽查了5种肉类3种素食类,结果如下:

  • 鸡肉类: Aldi的鸡肉串排第一,随后的是 Rewe Bio的鸡肉内里脊。
  • 猪肉:总体都不太理想,饱和脂肪多,盐多。

der Rewe-Marke Wilhelm Brandenburg 的猪排得 C.

Kaufland 里Purland牌的猪肉排骨才得 D.

最差的是LIDL的 Grillfackeln 红色 E 。

  • 素食:
  1. Garden Gourmet 的„Incredible Burger“ 成绩最好,是 A;
  2. Rügenwalder Mühle 牌的Mühlen-Filet 得B;
  3. LIDL的 „Beyond Burger“ 中等,得 C 。

这个色彩座标不是必须的,但在德国、法国和比利时已引进,可以帮助消费者选择健康食品。

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* 本文图片来自网络

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